激ウマ簡単!生にんにくオリーブオイルの作り方
- 米田真希子
- 2021年5月31日
- 読了時間: 1分
更新日:2021年6月18日
トルコは初夏
市場にも夏野菜や夏果物がどんどん
その中でも私の目が釘付けになったのが、これ!

そこら中!に売っている。
日本でもブラジルでもみた事なかった、生にんにく。
匂いはあの乾燥ものともちろん同じだけど、さすが生。
野菜!って感じ!
10個近く買ったので、とりあえず3個は、こんな風にしてみました。
計量とかめんどくさいので、全部目分量&好きなもの投入

一緒に買った赤唐辛子とディールを一緒に、にんにくはクラッシュ!
トルコ産オリーブオイルをたっぷりかけて、黒胡椒の塊も入れてみた。
あ、瓶の煮沸消毒は忘れずにね!
さ、どんな味になるかな!
追記
2週間たちましたが、マジでうまい!!!
コクを加えたい時、最後にこれを一投入するだけで、味がグッと締まるし、旨味アップ!
ニンニクもオリーブ油も追加して、常備体制ばっちりです❤️
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